El paranimf de l’edifici històric de la Universitat de Barcelona va ser l’escenari el 15 de juny passat de l’acte de graduació de l’alumnat finalitzador del Diploma Superior Universitari en Sommelieria del CETT-UB, promoció de la qual forma part Laura Roca, impulsora de La Baula.
Els estudis tenen una durada de dos anys en modalitat presencial i entre el professorat hi ha reconeguts experts del sector com ara Ferran Centelles, Agustí Torelló, Enric Soler, Salvi Moliner, Audrey Doré, Bernat Vilarrubia, Marc Guallar, Juan Muñoz, César Cánovas i Xavier Pacheco, entre d’altres, amb Natàlia Roig al capdavant de la coordinació.
L’acte va estar apadrinat pel cuiner Sergio Torres i, abans de l’entrega de les icòniques beques de color violeta, s’hi van succeir diversos parlaments de personalitats com ara Anna Albuixech, directora general d’Ohla Boutique Hotels i presidenta de CETT Alumni, i José Antonio Pérez-Aranda, director de l’Escola Universitària CETT-UB, que van encoratjar l’alumnat a no perdre mai la curiositat, a estar en formació constant i a no deixar de somiar.
La cerimònia de finalització d’estudis marca el final d’una etapa i l’inici d’una nova aventura.
Enhorabona i molts èxits a tots els companys de promoció!
