La Baula va engegar màquines l’1 de març del 2023 amb l’objectiu d’incentivar el consum de vi català als restaurants i millorar-ne l’oferta a copes, tot reivindicant les varietats tradicionals del país. En aquests cinc mesos, s’han organitzat 5 tastos de vins, quatre dels quals a Bodega Borràs i un a El Forat, amb 5…
En la 57a edició del Concurs Tastavins de la DO Penedès, celebrat el 12 de maig del 2023 a Vilafranca del Penedès, van guanyar la medalla d’or en les categories de millor vi blanc, millor vi rosat, millor vi negre i millor vi negre amb criança quatre vins elaborats amb varietats foranes. Un palmarès molt…
El reconeixement com a vi de finca qualificada és el màxim que es pot concedir a un vi català, i actualment només el tenen 14 vins. L’Incavi exigeix una sèrie de requisits per atorgar aquesta distinció i cap dels quals inclou o recomana l’ús de varietats tradicionals per sobre de les foranes. En conseqüència, dels…