Estem a punt d’encetar temporada, però abans toca fer balanç de l’anterior (del setembre del 2024 al juny del 2025, amb l’última carta efímera vigent fins al 15 d’agost).
9 cartes efímeres
9 restaurants
10 convidats
45 vins introduïts durant almenys un mes*
13 vins introduïts a l’oferta permanent
…
La Baula convida el sommelier Ramon Roset al restaurant Minyam del barri del Poblenou per presentar la carta efímera número 16. Amb ell descobrirem cinc vins que parlen de paisatge i de tradició. Hi posarem la cirera amb un 'bonus track' molt especial i amb un sopar de germanor informal a base de tapes i…

