A les portes de la tercera temporada, convé fer balanç de tot el que hem viscut i après en l’anterior. Tot seguit, els punts clau de l’experiència en cadascun dels vuit restaurants amb què La Baula ha col·laborat al llarg de la segona temporada. Un viatge quixotesc amb vuit parades. Una novel·la d’aventures amb vuit…
Lluís Romero, filòleg i sommelier, ha treballat en l'elaboració del llibre ‘Vins autòctons ’ (Cossetània) durant dos anys i hi inclou una selecció de més de 300 vins monovarietals elaborats amb les varietats de raïm tradicionals de Catalunya. També fa una descripció detallada de cada varietat. Descobreix-les i enamora-te’n.
Per saber-ne més,…