El sommelier Josep Miquel Guasch convida La Baula al seu pòdcast, Tocat pel Vi, per parlar sobre el panorama del vi català en la restauració. Molt recomanable seguir la bona feina que fa tant al mateix pòdcast com a Instagram amb les seves recomanacions fermentades. Vam gravar la conversa a la Sala Montalbán de Casa…
