A les portes de la tercera temporada, convé fer balanç de tot el que hem viscut i après en l’anterior. Tot seguit, els punts clau de l’experiència en cadascun dels vuit restaurants amb què La Baula ha col·laborat al llarg de la segona temporada. Un viatge quixotesc amb vuit parades. Una novel·la d’aventures amb vuit…
La Baula va engegar màquines l’1 de març del 2023 amb l’objectiu d’incentivar el consum de vi català als restaurants i millorar-ne l’oferta a copes, tot reivindicant les varietats tradicionals del país. En aquests cinc mesos, s’han organitzat 5 tastos de vins, quatre dels quals a Bodega Borràs i un a El Forat, amb 5…
L’Anna i l’Oriol són Narravins. Creen contingut sobre vi català i gastronomia, i van ser inclosos en la llista dels 50 perfils més influents a les xarxes socials en el món del vi a Catalunya segons l’estudi Enodata 2022, elaborat per Enoturista. Des de l’octubre de l’any passat, a més, produeixen Els Més Frescos, un…
David León Himelfarb va escriure un article a Barcelona Secreta sobre La Baula:
Els tastos que treuen a escena el vi català
Els tastos de La Baula presenten cada mes, a la nova Bodega Borràs, una carta de vins catalans que pretén donar a conèixer raïms i produccions locals.
En el món del vi,…