Skip to content Skip to footer

Picapoll

(2 ressenyes de clients)

100% picapoll (DO Pla de Bages)

https://www.instagram.com/vinsabadal/

Categories: , , , , Etiqueta: Product ID: 21472

Descripció

– Vi blanc elaborat amb la varietat emblema de la DO Pla de Bages

– Va ser el primer monovarietal de picapoll a arribar al mercat

– Fermentació i criança de 3 mesos amb les mares en botes de roure francès per conferir volum i complexitat al vi

– Singular i seductor, combina les notes cítriques i la fruita (pinya i albercoc) amb les notes florals de l’entorn del bosc (fonoll, espígol i menta)

– De la carta d’El Mercader de l’Eixample, pot acompanyar molt bé els calamarcets a la planxa amb all i julivert o la coca de verdures, i fins i tot el pastís de poma!

Vam presentar aquest vi en un tast amb Lluís Tolosa (+info aquí)  

Disponible a copes a la carta efímera del restaurant El Mercader de l’Eixample del 23 de gener al 28 de febrer del 2025

Si vols rebre info sobre els propers tastos, subscriu-te gratis a la newsletter aquí

2 ressenyes per Picapoll

  1. La Baula

    La Baula

    Varietat que val la pena descobrir i reivindicar. Bona relació preu-plaer!

  2. FBP

    Bon vi per tots els gustos ideal pel moment aperitiu. Fresc, lleuger i una mica aromàtic.

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *