Tindrem com a convidats el tàndem ElBonViVa, que ens han preparat un tast a cegues de cinc ‘blancs de noirs’ catalans excepcionals: 1. CLOS LENTISCUS Reserva Família Blanc de Noirs…
“El concepte de frescor en els vins”, tast amb César Cánovas a Bodega Borràs. Presentació de la carta efímera d’abril. Amb sopar inclòs.
Tindrem com a convidats especials la Sara i en Jonatan de The Wine Truck, que ens proposen un tast d'immersió en el trepat i la parellada, les dues varietats estrella de la Conca de Barberà.
Sopar maridatge dirigit per Benji Sher. Tastarem cinc vins maridats amb les creacions de Michael Pérez. Reserva la teva a hola@labaulavi.cat
Tast amb Fetén Wines: vins del massís del Garraf
Tast amb Lluís Romero: grans vins a petits preus
Tast amb Rafa Camps: vins vius
La Baula convida Roc Gramona en representació del col·lectiu Vida Penedès, una nova generació de viticultors que han unit forces per reivindicar que un altre Penedès és possible.
La Baula convida la sommelier Laura Serrano a El Racó del Cargol
La Baula convida Miguel Figini al restaurant vegà Alive
La Baula convida el sommelier David Seijas al Cafè Salambó del barri de Gràcia
