Skip to content Skip to footer

Via Edetana

(1 ressenya de client)

100% garnatxa blanca (DO Terra Alta)

https://edetaria.com/ 

Categories: , , , , Etiqueta: Product ID: 21240

Descripció

– Vinyes situades a Gandesa. Conreu ecològic i verema manual.

– El celler es va construir l’any 2003 envoltat per una part de les vinyes que Edetària té en propietat.

– Edetària elabora vi només dels ceps i les vinyes de la seva propietat.

– Vi elaborat amb garnatxa blanca procedent de vinyes velles de parcel·les seleccionades.

– Cada parcel·la fermenta per separat per afegir-hi més matisos.

– La meitat del vi fa una criança de quatre mesos en botes de 500 litres i l’altra meitat es treballa en les seves mares fines per extreure la màxima expressió varietal.

– En boca és ampli i potent, amb els elements aromàtics ben integrats, cremós, fresc, mineral i elegant.

Vam presentar aquest vi en un tast amb Ferran Centelles (+info aquí), que va seleccionar 5 vins descoberts en tast a cegues

Disponible a la carta efímera de Queviures Serra del 22 de maig al 30 de juny del 2024

Si vols rebre info sobre els propers tastos, subscriu-te gratis a la newsletter aquí

1 ressenya per Via Edetana

  1. La Baula

    La Baula

    Gran vi que mostra tota la tipicitat de la garnatxa blanca

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *