Descripció
– Vi elaborat per Martí Torrallardona, que forma part de la nova generació de viticultors del Penedès
– Vinyes familiars a Sant Sadurní d’Anoia
– Repòs en damajoana de vidre de 54 litres durant 5 mesos
– Taní i acidesa en harmonia
– Complexitat aromàtica, poca extracció de color
– Millor vi negre de la DO Penedès segons La Guia de Vins de Catalunya 2024
Vam presentar aquest vi en un tast amb Roc Gramona (+info aquí) per donar veu al col·lectiu @vida_penedes
Disponible a la carta efímera de Bodega Borràs del 24 de gener al 20 de març del 2024
Si vols rebre més info sobre els propers tastos, subscriu-te gratis a la newsletter aquí
La Baula –
Delicat i sense pas per bota, elaborat respectant al màxim la varietat. Un dels millors sumolls del país!