Skip to content Skip to footer

Guilera Brut Reserva

(1 ressenya de client)

Macabeu, xarel·lo, parellada (DO Cava)

https://cavaguilera.com/ca/

Descripció

– Cava Guilera és un petit celler familiar del Penedès fundat el 1927.

– Vinyes ecològiques, raïms tradicionals i de secà, pastura i poda en verd amb ovelles, replantació d’arbres tradicionals, jardí rural amb herba silvestre, biodiversitat i energia fotovoltaica.

– Bioeconomia circular i consciència paisatgística.

– Mínim de 18 mesos de criança en ampolla amb les mares.

– Cava fi, lleuger, equilibrat i refrescant. Bombolla fina.

Vam presentar aquest vi en un tast amb Ferran Centelles (+info aquí), que va seleccionar 5 vins descoberts en tast a cegues

Disponible a la carta efímera de Queviures Serra del 22 de maig al 30 de juny del 2024

Si vols rebre info sobre els propers tastos, subscriu-te gratis a la newsletter aquí

1 ressenya per Guilera Brut Reserva

  1. La Baula

    La Baula

    Cava amb filosofia ‘slow’

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *