Skip to content Skip to footer

Garrut

(1 ressenya de client)

100% garrut (DO Conca de Barberà)

https://caranordceller.com/ca/

Descripció

– Producció d’unes 1.200 ampolles, verema manual

– Vinyes a 800 m d’altitud, viticultura de muntanya, clima continental-mediterrani

– Criança en tina de terrissa (50%) i en bota de roure francès (50%)

– Millor monovarietal de monestrell a La Guia de Vins de Catalunya 2024

– El clima, la latitud i el sòl marquen el vi, que recorda més el trepat que no pas un monestrell d’altres zones

– Color porpra intens

– Fruita vermella, fresc, silvestre, elegant, notes balsàmiques, bona acidesa

Vi seleccionat en col·laboració amb Lluís Romero Garrido per al restaurant Bodega Borràs

1 ressenya per Garrut

  1. La Baula

    La Baula

    Com a monestrell, és atípic, molt més fresc! No deixa de ser l’expressió del clima i del sòl on hi ha la vinya, a les muntanyes de Prades. Fusta molt discreta, tannicitat delicada. Ideal per a carns de porc greixoses!

Afegeix una ressenya

L'adreça electrònica no es publicarà. Els camps necessaris estan marcats amb *